Kas yra eteriniai aliejai?

Kas yra eteriniai aliejai? Eterinis aliejus, angliškas pavadinimas yra eterinis aliejus, yra antrinis metabolitas, egzistuojantis skirtingose augalų dalyse, tokiose kaip gėlės, lapai, stiebai, šaknys ar vaisiai. Tai dažniausiai lakus aromatinis riebus skystis kambario temperatūroje, daugiausia sudarytas iš terpenų, alkoholių junginių, fenolių, aldehidų, esterių, ketonų ir kitų junginių. Sudėtiniai komponentai, esantys kiekviename augaliniame eteriniame aliejuje, svyruoja nuo keliolikos iki šimtų rūšių, o kiekvieno komponento kiekis nėra fiksuotas, o tai labai skirsis priklausomai nuo augalų veislės, kilmės vietos, buveinės, augimo laikotarpio ir kt. Tarp jų pagrindiniai garsiausio levandų eterinio aliejaus komponentai yra linaloolis ir linalilo acetatas↓↓:

Šie junginiai taip pat yra svarbūs eterinių aliejų aromato komponentai. Vėsų eterinių aliejų kvapą dažniausiai skleidžia tokie junginiai kaip borneolis, borneolių acetatas ir eukaliptolis. Jei kamparo kiekis eteriniame aliejuje yra per didelis, tai paveiks eterinio aliejaus kvapą ir sumažins eterinio aliejaus kokybę. Šie eteriniai aliejai su savo unikaliais kvapais ir efektais derinami skirtingomis proporcijomis, kad sudarytų unikalų ir atpažįstamą kiekvieno eterinio aliejaus aromatą. Jei norite sužinoti, kokie cheminiai komponentai yra tam tikrame eteriniame aliejuje, turite naudoti dujų chromatografiją-masės spektrometriją (GC-MS), kad apskaičiuotumėte ir palygintumėte sulaikymo indeksą su n-alkano mišiniu kaip standartą, ir jūs galite gauti iš duomenų bazės. Žinokite junginio struktūrą. Įdomu tai, kad nors įvairių eterinių aliejų cheminė sudėtis labai skiriasi, daugelis cheminių komponentų gali būti randami įvairiuose augaliniuose eteriniuose aliejuose dėl panašių sintetinių kelių, tokių kaip paprastasis pinenas, limonenas, bornilo acetatas, terpinenas, tujacenas ir kt. Priežastis, kodėl eteriniai aliejai turi baktericidinių, priešuždegiminių, raminamųjų ir hipnotizuojančių bei randų žaibo funkcijas, taip pat yra ta, kad juose yra šių biologiškai aktyvių cheminių komponentų.